巴黎除夕

今天是除夕夜, 隨著年關將近, 這個星期在網路上已經明顯地感受到過年的氣氛。Facebook上的朋友們一個個地從外地返鄉過年, 台北回台中的, 大陸回台灣的, 還有遠從巴黎回去選舉加過年的。

算一算, 我已經好幾年沒過年了, 年節的氣氛、年夜飯、炮竹聲和牌桌上的廝殺似乎都是奢侈的回憶。日常生活中, 連去華人聚集的十三區或美麗城Belleville都是少有的事件。不常去的原因有二, 首先我是個不善烹調廚藝的人, 所以不會特地到華人商店買菜下廚。第二個原因是常常在這些華人區看到一些法語不好的華裔老人, 他們像活在這個城市裡懸吊的孤島上, 過著自己家鄉的生活, 或在公園裡打太極拳, 或購買從中國進口熟悉的食材過著熟悉的生活。看到他們生活片段的縮影, 只會讓我這個新近移民感到悲哀。逢年過節時, 也就只有這些華人區可以些許感到些年節氣氛。在巴黎這個沒有中國城的大都市, 華人們在法國人正常上班時間自己辦著中國節慶活動。

今年, 我趕上了巴黎一波團購熱潮, 讓我在過年前有正宗台灣味的蘿蔔糕、年糕等過節食品。所以從昨天一拿到這些熱騰騰又新鮮的食物後, 就沒有等過初五吃年糕的習俗（應該是初五吧！）, 就連著兩天把年糕沾了蛋汁煎來大快朵頤。連續煎了兩天, 雖然不太成功, 但是好幾年沒吃到的感動, 讓我決定寫下巴黎台灣人的食衣住行。

衣的部份, 我曾經介紹過台灣設計師陳貞佑的服裝店。而像我這樣不善烹飪又沒時間在廚藝上精益求精的人, 多虧了幾間台灣餐廳陪我渡過留學與家庭生涯, 所以迫不及待先介紹餐廳吧。首先介紹一下這次團購的楊媽媽, 就是她做出天然不含人工添加物的蘿蔔糕和年糕等。楊媽媽和楊杯杯是早期的移民, 他們在蒙馬特的華生園是我常常帶女兒去打牙祭的餐廳。我喜歡這裡無骨皮脆心軟的咕老肉和菜單上沒有, 要詢問楊杯杯和碰一些運氣才會有的酸菜炒豬肚。此外, 大家也常常在節日時向楊媽媽訂購粽子、肉圓...等台灣味的小吃。

另外巴黎幾間有賣珍珠奶茶的餐廳, 也是大家想念家鄉味時會去的地方。最有名的應該是歌劇院附近的珍珠茶館（http://www.zen-zoo.com/）, 小小的餐廳常常是人滿為患, 現在因為供不應求已經有好幾間分店。再來是離我家最近的37m2（http://www.le37m2.com/）, 我喜歡這間店法國老闆和台灣老闆的親切, 像是鄰居一樣的感覺, 彼此打招呼話家常。37m2中午平價簡餐的滷肉飯, 讓我在巴黎需要點台味時就可以輕鬆有。離我家近的還有開幕沒多久的玦玥, 夫妻兩經營的小餐廳, 老闆總是在廚房忙著幾乎沒見過面, 而親切的老闆娘則是嫁給台灣郎的海南新娘。同樣的, 我也常常在忙碌的中午到這裡點一客台式排骨飯或是蚵仔煎, 和老闆娘閒聊上幾句。玦玥雖然沒有賣珍珠奶茶, 不過有會回甘的桂花茶。最後還有去過兩次的茶道餐廳（http://chadao.over-blog.com/）, 這裡除了提供餐點之外, 偶爾也可以團購粽子之類的小吃。最特別的是在茶道還可以買到一些台灣的食材和台灣啤酒！很有台灣早期柑仔店的感覺。

除了吃之外, 巴黎還有許多台灣人經營的民宿或是公寓出租。出租公寓有朋友的瑪德蓮小居（http://cosymadeleineparis.blogspot.com/）, 位在時尚精品店林立的瑪德蓮教堂附近, 每晚房價依季節在110-130歐元之間, 非常方便血拼購物。另外蒙馬特雙人公寓（http://tw.myblog.yahoo.com/montmartre-paris）位在聖心堂後方的高級住宅區附近, 每晚房價80歐, 附近許多設計師小店和咖啡店酒館, 也是認識巴黎生活的一種選擇。另外還有我曾經訂購坐月子餐的素瓊（http://suchiung.free.fr/wordpress/）也有在接待來自台灣的旅客, 像是英國B&B的民宿, 一個晚上40歐。雖然素瓊家不在巴黎市中心, 不過素瓊的手藝絕對可以讓大家吃得幸福。

最後, 巴黎也有許多台灣人經營的機場接送。他們不見得比計程車便宜, 不過絕對安心牢靠而且語言能通。新年假期如果有要來巴黎旅行渡假的朋友, 可以在搜尋引擎打上關鍵字就可以找到。這邊先祝大家恭喜發財, 萬事如意！

布列塔尼的七日 - Yann Kersalé詩意的燈光裝置展

Yann Kersalé的展覽至3月25日結束, 免入場卷

法國電力公司EDF的基金會, 位於巴黎第七區, Le Bon Marché 百貨公司附近。和能源議題相關, 現正展出法國燈光藝術家Yann Kersalé的作品, 這是Yann Kersalé去年暑假在法國布列塔尼半島許多城市燈光裝置的系列延續。展覽標題的Sept fois（七次）, 象徵著一個星期的七天。Yann Kersalé將他的家鄉布列塔尼的大自然以光和聲音在巴黎重現。

將影片投影在不同的媒介上, 長短不一的布幕或凹凸不平的牆面, Yann Kersalé用光與材質呈現海洋, 雪景或岩石。一個簡單的空間懸吊著裁切成細條的透明塑膠布和一盞聚光燈, 我們在這裡看到了光的森林。或在無盡頭的空間, 晦暗光線中無邊際的海。細膩地將光以藝術品的方式詩意的呈現, 讓Yann Kersalé在法國成為“光”的同義字。

在藝術作品外, 我們也可以在許多當代建築中看到Yann Kersalé的作品, 其中最著名的如柏林新力中心中庭頂棚照明設計案。在亞洲各國, 日本、韓國、新加坡、泰國等, 也都可以見到他的照明設計作品, 像曼谷機場或上海浦東機場的建築夜間照明等。Yann Kersalé帶有戲劇化敘事性的照明設計特色, 溫暖了許多冰冷的現代建築。

這個令人驚嘆的空間像夜晚的海岸線無限延伸

在費加洛報的專訪中, Yann Kersalé說明自己對家鄉布列塔尼海邊的情感 © François BOUCHON/Le Figaro