巴黎不打烊: 8月 2014

因為看不懂義大利文，所以拍了照回來用google翻譯，原來尼采曾經在都靈故居寫下「瞧！這個人」這本書

在無人的米蘭待了三天之後，我們往北開了一個小時的車子到北義薩丁區的重要城市都靈。都靈這個城市在義大利旅遊觀光的知名度不如羅馬、翡冷翠、比薩、威尼斯、波隆那，但是都靈卻是義大利極重要的城市，因為這裡是義大利汽車、電影等工業重鎮，還是義大利出版、北義美食之都。然而以上這些都不是我們來此的目的，更不是為了都靈裹屍布，而是為了------尼采。

身為尼采的鐵粉，我們前二年看了匈牙利導演貝拉·塔爾的收山之作「都靈之馬」。就像大家都知道的，尼采有一天在都靈的街上，看到一批馬被主人狂打之後就發瘋了。而貝拉·塔爾「都靈之馬」這部電影不是在說尼采，而是在說遇到尼采之後的這匹「馬」的七天生活，借由這匹馬帶出世界末日的隱喻。整部電影長達146分鐘，細膩而冗長的在講馬主人父女這七天起床穿衣打水吃馬鈴薯的生活。如果不是長鏡頭藝術片的影迷，可能會在電影院睡著。

而我們因為非常喜歡「都靈之馬」這部電影，也非常喜歡尼采，再加上自從到義大利便賴以為生的北義米其林旅遊指南的美食與文化推薦，所以就放棄了熱內亞五漁村這些海邊度假城鎮。

這個像魔術師表演的黑盒子是藝術家Raoul Gilioli的表演藝術作品。一位表演者進入不透明的黑盒子，幾秒鐘盒子內的燈亮後，我們看到全裸的表演者，這是一個表現女性在遇到暴力時無法反抗的作品。

在盒子中的裸身表演者。

果然都靈這個城市不讓我們失望，城市大小適中，老城區非常熱鬧又保存完好。第一天在路上走走，就看到尼采的故居，然後市中心的一個廣場上還看到一個當代藝術的表演。如同米其林指南所說，義大利出版大城都靈的街上有許多書店，還有各種具有文化的特色小店，像是黑膠唱片專賣或是漫畫插畫專賣店等。

都靈還有一個非看不可的美術館，就是市中心十九世紀由猶太人所建立的安托內利尖塔，現在是義大利的國家電影博物館。整座高167.5公尺的尖塔在十九世紀就是個不可思議的挑戰，也彰顯了當時猶太人在都靈享有一般公民的權利。美術館內的展覽規劃與豐富收藏讓我們可以清楚了解電影發明的歷史與當時的環境，是非常俱有教育性質的美術館。

高167.5公尺的義大利國家電影博物館曾經是猶太會堂

西方電影的故事要從皮影戲開始講，所以現場展示了非常多的皮影戲

收藏超豐富的電影博物館連中國的皮影戲都有

鏡頭也是電影非常重要的環節之一，在說鏡頭之前，先用圖說和凸透鏡凹透鏡等讓我們知道透視的原理

另一種用實體物件了解鏡片的方式

另一個像魔術效果的是畫在地上的圖像與其反射在鏡面柱子上的圖像

早期的電影就像手畫幻燈片一樣

古時候的幻燈片投影機，豐富而完整的收藏實在令人驚訝！

從手畫圖片到照相機的發明！

古時候的暗房就是這樣的一個手拉車，讓我想起卡通小英的故事

莫里哀兄弟的攝影機和放映器

看完電影的發明史後，是真正的電影史

可以躺在大廳觀看義大利電影精選集

中間的繩索是觀景電梯，可以把參觀者從地下一樓直接拉到塔頂

在離都靈45分鐘車程的Rivoli小鎮，有一個義大利最重要的當代藝術美術館。這個由城堡改建的美術館有著現代化的設施，還有當代重要的藝術作品收藏，許多尺度巨大的當代藝術作品就是需要這樣的空間才能襯托出來作品的力量。雖然幾經易手的城堡本身並不以其建築歷史聞名，有些室內裝潢甚至俗不可耐，但是配上當代藝術作品，卻能讓人驚歎連連。

十二世紀神聖羅馬帝國時就存在的Rivoli城堡

城堡建在山坡上，可以俯瞰Rivoli全城

進入城堡是令人驚歎的現代化建築空間，是義大利建築師於1979年授命賦予城堡新的生命之作

城堡入口的懸空樓梯還有加裝電梯

Richard Long用美術館周圍的泥土創作的Rivoli Mud Circle，上一次看到Richard Long的巨大木柴圓是在同樣有超大空間的柏林當代藝術館

二件皮蒙特當地仲要藝術家Michelangelo Pistoletto不同時期的藝術作品，巨大的鏡子反應不同的展覽空間

Sol Le Witt的作品

看到這個小男孩的背影，我們突然一陣興奮，心想應該是我們最喜歡的藝術家Maurizio Cattelan的作品

果然沒錯，這是Maurizio Cattelan的作品。小時候不喜歡唸書的他，總覺得有被釘在桌子前的感覺。我們喜歡Cattelan的原因就是如此，作品的力量強到無需解釋就能讓人們意會

進到這個展間是一陣大自然的香氣，這是皮蒙特在地藝術家Giuseppe Penone的作品

這件作品叫做“在影子下呼吸”，是藝術家1999年的藝術作品，沒想到過了十幾年還是充滿大自然的味道

這件作品是用葉子做成，最早是在巴黎的龐必度藝術中心展出

我們的肺

這件作品是女藝術家Marzia Migliora引用帕索里尼1975年演講的一句話：或許我是錯了，但是我還是要繼續說，我們都在危險中

由高壓燈泡編織成的地毯是巴勒斯坦女藝術家Mona Hatoum的作品

Rebecca Horn的湖中鏡

地上的鏡子會360度旋轉，和屋頂上的鏡子相應出無限延伸的感覺

都靈藝術家Luciano Fabro的作品，在城堡室內該掛上畫的位置掛上像窗簾的作品

Luciano Fabro的畫作窗簾

根據北義米其林旅遊指南，都靈郊區的Eataly是「非去不可」的觀光景點。都靈為義大利皮蒙特省的首府，而以精緻著名的北義料理又以此區的皮蒙特或薩丁特色料理著名（記得很久以前在台北吃過一間專營北義料理的紅利餐廳，不知道是不是以此區為特色）。所以我們在品嘗過米其林指南推薦的都靈新式料理餐廳之後，決定來這個「非去不可」的觀光景點參觀。

這個由舊工廠改建的義大利精緻食品概念店，目前在歐美和日本都有分店，紐約的曼哈頓、芝加哥、伊斯坦堡、杜拜日本甚至有九間分店。而巴黎因為店面租金高昂，Eataly至今還在尋找適當地點。雖然巴黎已經有Bon Marché的grande épicerie和Lafayette gourmet，但是以法國人對義大利美食欣羨的程度來說，商品量明顯的不足。所以巴黎人引頸期待中，希望能有像這樣的精緻食鋪進駐。

在Eataly逛的時候，我心裡不停地想到我的廚師朋友、美食作家朋友甚至愛下廚做菜的朋友，因為如果他們到這個地方，應該會興奮又好奇的尖叫，或是每一個商品都拿起來研究，然後大買特買。可惜今天來的是我這個只會吃不會做的人，所以就是在一旁不停的拍照，讓我的另一半負責探索和購物。